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Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2018 Edición Limitada- 30 Anos
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Sobre o vinho
Para comemorar os 30 anos da criação do Montes Alpha - o primeiro vinho premium do Chile - a Viña Montes elaborou uma edição especial comemorativa: o Montes Alpha Cabernet Sauvignon Edición Limitada. Trata-se de um impressionante Cabernet Sauvignon, cortado com uma pequena parcela de Cabernet Franc. O vinho é maturado 12 meses em barricas de carvalho francês 80% novas e é engarrafado em uma luxuosa garrafa. Um verdadeiro item de colecionador, que já está sendo apelidado no Chile de "irmão menor" do Montes Alpha M. Imperdível!
UVAS: Cabernet Sauvignon e uma pequena parcela de Cabernet Franc
VINHEDOS: Colheita manual nos famosos vinhedos de Apalta (la Finca), reputados por produzir os melhores vinhos do Chile. Solos graníticos com proporção de argila. Rendimentos controlados.
VINIFICAÇÃO: As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura. A fermentação malolática ocorre nas cubas.
MATURAÇÃO: O vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 12 meses.
SUGESTÃO DE GUARDA: De 5 a 10 anos TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C
PRÊMIOS E NOTAS: James Suckling 94 PTS / 2018