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Whisky Hatozaki Blended Japonês
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Produzido pela destilaria Kaikyo, fundada pelos cervejeiros de saquê da família Yonezawa desde 1856, o Hatozaki Blended é uma mistura contendo 40% de uísque single malt e 60% de uísque de grãos.
O principal misturador desta jovem destilaria, fundada em 2018, selecionou cuidadosamente cada um dos barris importados para oferecer uma amostra das futuras produções da destilaria, destacando o trabalho de mistura.
Hatozaki Blended é um uísque com caráter assertivo com predominância de aromas maltados que evoluem para notas mais cereais no paladar. Seu perfil rico e complexo sugere a futura identidade dos uísques destilados em Kaikyo.
Tem uma redondeza delicada de um Whisky de malte, oferecendo notas de cereais e sendo muito suave. Envelhecido durante 12 anos e criado por meio de um processo de mistura dividido em duas etapas, nunca é colorido ou filtrado sem refrigeração. Único, delicado e floral. Apresenta um paladar equilibrado e com notas florais. O estilo é elegante e leve, trazendo profundidade significativa da cevada maltada.